2021年2月

先週末、友人夫妻がやっている「カユ マニス ハラル カフェ（Kayu Manis Halal Cafe）」に行ってきました。 妻が以前から「行きたい」と言っていましたがなかなかタイミングが合わず、この日をとても楽しみにしていました。 写真は、左側が私が作っていただいた「フィッシュカリー＆ライス」、右側が妻の「ナシケラブ」です。 メニューは時期によって変わります。 ナシケラブは現在のメニューにはなかったのですが、妻のために特別に用意してくださいました…ありがとうございました。 青いご飯は珍しいですね。 バタフライピー（チョウマメ）の花びらで色を付けているのだそうです。 「ナシケラブ」はマレーシア・クランタン州で有名な朝ご飯だそうです。 妻は日本に来る前にマレーシアで仕事をしていたので、「懐かしい」と言って食べていました。 私も少し分けてもらいました。サンバルなどを絡めて食べるのですが、私にはサンバルは想像以上に辛かったです。なので2口目はサンバルなしでいただきました。美味しかったです。 「フィッシュカリー＆ライス」の方は私にはちょうどいい辛さ（辛い味付けにだいぶ慣れてきました）で美味しくいただきました！ 久しぶりのカユマニスにて、夫婦でランチタイムを楽しみました。 実は私たち夫婦が婚約したのもここでした！ ما شاء الله 早いもので、カユマニスがオープンしてからもう少しで2周年を迎えようとしています。 現在は平日（予約制／主に金曜日）・土日ランチタイムの営業となっています。 ↓2月の営業スケジュールです。 ↓今週末のメニューはこちらだそうです。 長野県松本市でハラールの料理が食べられる珍しいお店です。 礼拝室もあるので、松本市に来られたムスリムの方はぜひ立ち寄ってみてください！ もちろん、ムスリムでない方もマレーシアの美味しい家庭料理が楽しめますのでぜひ足を運んでみてください！ Kayu Manis Halal Café ──カユ マニス ハラル カフェ── 住所：〒390-0811 長野県松本市中央３丁目６ 電話番号：0263-87-8122 営業時間：土日はお昼の12時〜午後2時30分、平日は予約制 ※ 詳細はお店のInstagramやFacebookアカウントでご確認ください。

カユ マニス ハラル カフェ（Kayu Manis Halal Cafe）が間もなく開店2周年！

カユマニスハラルカフェ（Kayu Manis Halal Cafe）が間もなく開店2周年！